Thực hiện Kế hoạch số: 68/KH-UBND ngày 17/4/2023 của UBND tỉnh về phát triển kinh tế tập thể, Hợp tác xã tỉnh Ninh Bình năm 2023, Kế hoạch số: 335/KH-LMHTX ngày 31/10/2023 của Liên minh Hợp tác xã tỉnh về việc hỗ trợ xây dựng mô hình sản xuất sản phẩm theo chuỗi giá trị sản phẩm mật ong sú vẹt cho HTX nuôi ong mật 27/7. 

Sáng ngày 28/12, tại UBND xã Kim Trung, Kim Sơn HTX nuôi ong mật 27/7 tổ chức Hội nghị khai trương và ra mắt sản phẩm mật ong sú vẹt. Dự Hội nghị có Đồng chí Vũ Văn Cung, Phó Chủ tịch Thường trực Liên minh HTX tỉnh, đại diện lãnh đạo Chi cục phát triển nông thôn, Phòng nông nghiệp huyện Kim Sơn, Đồn Biên phòng, Chi cục Kiểm lâm, lãnh đạo Đảng uỷ, HĐND, UBND xã Kim Trung cùng các thành viên, đơn vị Liên kết.

Tại hội nghị lãnh đạo HTX nuôi ong mật 27/7 đã trình bày báo cáo quá trình thành lập HTX, xây dựng mô hình sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm mật ong sú vẹt và định hướng phát triển của HTX trong thời gian tới. Trên cơ sở xuất phát từ những tiềm năng, thế mạnh, nhu cầu của các hộ nuôi và kinh doanh mật ong trên địa bàn xã, tháng 8/2023. Hợp tác xã Nuôi ong mật 27/7 được thành lập và đi vào hoạt động hỗ trợ các thành viên tham gia vào các khâu sản xuất, sơ chế, chế biến các sản phẩm từ mật ong sú vẹt, đồng thời hỗ trợ các thành viên tham gia sản xuất theo chuỗi giá trị ứng dụng công nghệ trong sơ chế, chế biến sản phẩm có truy xuất nguồn gốc đảm bảo minh bạch chất lượng sản phẩm mật ong sú vẹt Kim Trung. Đến nay, HTX đã tổ chức 16 hộ thành viên nuôi ong mật chuyên nghiệp với số đàn ong là 1.800 đàn đặt tại vùng đê bãi bồi xã Kim Trung.

Cùng tại hội nghị Liên minh HTX tỉnh cùng với lãnh đạo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thôn huyện Kim Sơn, UBND xã Kim Trung tiến hành nghiệm thu và bàn giao mô hình sản xuất theo chuỗi tại HTX nuôi ong mật 27/7. Sau khi thành lập, HTX được Liên minh HTX tỉnh hỗ trợ hệ thống máy móc, dây chuyền sơ chế và đóng gói sản phẩm, cải tạo nhà xưởng sản xuất với tổng kinh phí 425 triệu đồng trong đó Liên minh HTX tỉnh hỗ trợ 200 triệu đồng, còn lại là nguồn vốn của HTX. Việc đầu tư hệ thống máy móc, trang thiết bị như máy hạ thủy phần, máy tự động rót mật và in date tự động, sửa chữa, cải tạo nhà xưởng, tem nhãn mác, bao bì truy xuất nguồn gốc sản phẩm mật ong sú vẹt góp phần đảm bảo chất lượng, an toàn VSTP, nâng cao giá trị đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, làm nguyên liệu phục vụ cho các ngành dược phẩm và thực phẩm. 

Đến nay, HTX đã sản xuất và chính thức đưa ra thị trường 2 sản phẩm mật ong sú vẹt đã qua xử lý với dung tích 500ml và 1.000ml, có tem, nhãn mác, mã QR Code truy xuất nguồn gốc theo đúng tiêu chuẩn và quy định của pháp luật, phấn đấu xây dựng sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP để cùng chính quyền địa phương hoàn thiện tiêu chí về đích nông thôn mới nâng cao.

Vũ Hùng, Phòng NV